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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 16:01

raiatea-lodge.pngLe  Raiatea Lodge Hôtel vous propose son menu dédié aux mamans dimanche prochain.

Venez déguster et apprécier les saveurs colorées et subtiles de notre restaurant pour un moment de partage et de convivialité.

 

Réservez dès à présent au 600 100 OU 66 20 00

Tarif par personne hors boissons : 6.000 CFP

 

                                 MENU                                     

Amuse Bouche : Caviar d’aubergine

§

Escalope de Foie Gras Poêlé, Mousseline de Uru

Ou

Tartare de Thon Rouge au Basilic et crème de poivron

§

Queue de Langouste du lagon, risotto crémeux au parmesan

Ou

Noisette De Chevreuil aux Morilles, Pomme Nikko

Et Pointe D’Asperge

§

Légère Ecume de Carambar, Pignons de Pins Caramélisée

§

Délice de Chocolat et Mousse Praliné Noisette

                                               Sauce Vanille

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