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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 16:13

Dans le cadre du Salon du Livre 2011 de Raiatea, l’association LIRE SOUS LE VENT a le plaisir de vous inviter, le jeudi 1er décembre, à un “dîner littéraire” qui aura lieu au Lycée Professionnel Protestant de Uturoa “TUTEAO A VAIHO” et sera précédé, à 18h00, d’un dialogue entre Philippe NEUFFER, auteur du récent recueil de nouvelles intitulé Les Gens 2 la Folie, et Valérie FAUA, professeur au Lycée Lamennais. Cette rencontre avec l’auteur sera suivie d’un cocktail de l’amitié.

Le dîner Les Papilles en Folie sera préparé et servi par les élèves du Lycée “TUTEAO A VAIHO”. Y figurera le Rôti de Porc au vin de Rangiroa qui leur a valu le premier prix au concours de cuisine du Lycée Hôtelier le 15 octobre 2011.

Le dîner, au prix de 4000F par personne, aura lieu dans les jardins du Lycée à 19h00, par tables de 8, une bouteille de vin de Rangiroa par table, 2500F la bouteille supplémentaire.

MENU

 

Mise en bouche

Tartare de Thon dans son feuilleté de Patate douce et Fe’i

Rôti de Porc au Vin de Rangiroa

Farandole de Produits du Terroir

Assiette Gourmande

Café Vanille

 

Les places sont limitées, faites vos réservations dès aujourd’hui auprès de : Yvette Yvonet  66 31 96 ou yvettey@mail.pf 

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Published by SR - dans Annonces
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